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为啥全世界的宝宝都不爱吃绿色蔬菜
作者:小编 日期:2021-03-25 08:16:13 点击数:

  记得皮克斯当年有一部口碑相当不错的动画长片《头脑特攻队》,在五个情绪小精灵中,那个顶着绿头发穿着绿色连衣裙,整天一脸不乐意表情的“厌厌”,它的原型就是西兰花。

  而且据说某位前美国总统刚上任不久,就任性地宣称“白宫的菜单上再也不会有西兰花”还引起了大规模的抗议活动。可想而知,不爱吃绿色蔬菜似乎是全世界小宝宝“大宝宝”的巨大问题!

  那么问题是在于颜色吗?

  我们可以回忆下,你家宝宝在吃到绿色彩虹糖和巧克力豆时,有嫌弃过颜色么?在你们喝某些碳酸饮料时,宝宝有因为瓶子是绿色的而停止向你撒娇么?

  显然!这和颜色完全没有关系!因为橙黄色的胡萝卜君也表示,它也不受待见!

  据研究发现,6-12个月的宝宝正是处在味蕾敏感期,他们可以敏锐感知每一种食物最原始的味道,蔬菜之间细微的差别等于被放大了好几倍,这是宝宝们得天独厚的能力,我们应该为此感到高兴。但是如果在味蕾敏感期尝试的味道比较单一,他就会因为没有机会及时尝试各种味道而对其他味道失去兴趣,将来变得比较挑食、偏食。

  萌萌当时为了避免蔬菜的味道过于明显,干脆把蔬菜剁碎了混在馅料里,给小小萌包饺子、包子,或者打成菜汁和面,给他做面条、摊小薄饼等等。《AAP美国儿科学会实用喂养指南》上指出:实现孩子的膳食平衡是一项艰巨的任务,但这并不意味着不停地让孩子吃,建议一天给孩子吃2~3次蔬菜,但不一定是同一种绿色蔬菜。需要全局考虑,少量添加。