园管理最常见的错误是什么?就是不把果园当成一个生态系统,仅关注于果树本身的状态,把果树修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治等当做日常工作重点。这种方式有问题吗?当然,果园要做好必须从生态学的角度,把果园当做一个小型生态系统来经营管理。因地制宜的模式再加上过硬的技术、合理利用的空间,能把一小片果园盘活。
1“高干加低干”——开发果园空中空间
果园中种植不高于树干或远离树冠的蔬菜、花卉、油料、牧草、药用植物等,增加园内覆盖指数,更有效地利用单位面积的光能,增加果园生物产量,增加单位面积产值。建园初期,园内种植西瓜、花生,效益就很可观。
2“深根加浅根”——开发果园土壤空间
一般多年生木本果树类植物的根系在土壤中分布较深,一年生或多年生草本植物的根系在土壤中分布较浅,如葱头、大蒜、土豆、红薯、叶用蔬菜等根系较浅,它们可以利用不同土壤层次中的营养和水分,从而使有限的土壤发挥较大的效益。如:果树行间种植韭菜、菜苔收入也不错。
3“长周期加短周期”——开发果园时间空间
对周期长的多年生果树来说,可开发的时间空间一是幼树期,二是采果后至落叶前,三是休眠期。这些时期开展种植和养殖,打好时间差,也是一笔不小的收入。如:中熟品种采收后,种植地膜草莓,来年五月既可收获完毕,亩收入在2000元左右。
4“阳性加阴性”——开发果园光照空间
果园结果期内选择耐荫性强的作物,如豆科牧草、豆类作物、食用菌、西洋参等必须在荫蔽环境中才能生存的物种,直接生产市场需要的产品,把荫蔽的不利因素当成一种宝贵的资源进行开发。
5“植物加动物”——开发果园食物链空间
目前较成熟的作法,是果-畜-沼-窖-草五配套生态果园生产模式,其核心就是利用食物链,把果树和动物结合在一起,使果品产业和畜牧产业相得益彰,实现可持续发展。
6“果品加旅游”——开发果园休闲文化艺术空间
果园除生产果品外,有休闲、娱乐、观赏等文化、历史功能。随着社会进步,这方面的功能会越来越显著,有远见的企业家、投资人已经开始涉足这一领域。这几年的果品文化节,果园农家乐,果品贴字等就是很好的例子。